Как легко выбрать бокал для вина: полезные советы

16 ноября 2020, 21:05
Читати новину українською

Вы хотите почувствовать максимальное наслаждение от вина? Тогда нужно правильно выбрать бокал. Как это сделать – читайте в нашем материале.

Есть пять основных видов бокалов для вина, сообщает Wine Folly.

Бокал "Флейта"

Он прекрасно подходит для игристых вин, особенно для просекко, потому что сохраняет изящество пузырьков.

Читайте также: Что пьют сильные мира сего: возможно, в списке ваше любимое вино

Плюсы:

  • стильный вид

  • интенсивная игра пузырьков в бокале

Минусы:

  • трудно мыть

  • плохой баланс и поэтому может легко перевернуться

Сомелье и эксперты не рекомендуют использовать такие бокалы для шампанского высшего класса, потому что в них не очень полно раскрывается его особая ароматика. Вместо такого бокала можно использовать бокал для белого вина или универсальный.

Бокал для белого вина

Подходит для белых вин, которые выдерживают в металлических резервуарах.Основное внимание при использовании таких бокалов уделяется нежным фруктовым и цветочным ароматам.

Главные характеристики:

  • помогает поддерживать температуру охлажденного белого вина

  • хорошо справляется с концентрацией цветочных и фруктовых ароматов

  • легко мыть и хранить

Универсальный бокал

Многофункциональный бокал, который подходит почти для любого вина – как для красных, так и для белых.

Читайте также: Можно ли приходить в ресторан со своим алкоголем: что такое cork fee

Главные характеристики:

  • подходит для всех видов вин

  • легко мыть и хранить

  • для "великих” вин лучше подбирать более специфические бокалы.

Большой бокал "Бордо"

Его необходимо приобрести для домашнего бара, если вы поклонник красного. Большая чаша помогает смягчить танины, делая вино более округлым и плавным. Поэтому этот вид бокала – идеальный сосуд для смелых красных вин, таких, как Каберне Совиньон или Бордо бленд, Сагрантино или Турига Насьональ.

Главные характеристики:

  • подходит для терпких красных вин

  • очень стильно выглядит

  • нужно мыть очень осторожно

Бокал для десертного вина

Он меньше размером – обычно десертные вина пьют меньшими порциями, особенно если это крепленые вина, имеющие высокий процент алкоголя.

Главные характеристики:

  • стильный вид

  • чаша в форме маленького тюльпана

  • легко мыть и хранить

Советы по выбору лучших бокалов для вина

  1. Не нужно покупать все виды бокалов сразу. Разве что если вы мечтаете стать сомелье. Для дома хватит и одного-двух типов. Главное – определиться, какое вино вы чаще всего пьете.

  2. При покупке хорошо осмотрите бокал со всех сторон, чтобы не было царапин и брака.

  3. Бокал обязательно должен быть прозрачным. Так вы сможете насладиться цветом. Он влияет на восприятие аромата и вкуса вина. В начале XX века владелец австрийской стекольной фабрики Клаус Йозеф Ридель предлагал своим гостям вино из разноцветных бокалов. И они по-разному чувствовали его ароматику и вкус.

  4. Перед покупкой найдите отдельное место в шкафу. Бокалы не должны стоять вместе с тарелками и чашками.