• Затишок та романтика
  • Святковий настрій
  • Гастрогід
  • Вино
  • Більше
  • укр
  • рус
  • Новини
  • Економіка
  • Showbiz
  • Здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Travel
  • Фінанси
  • Смачно
  • Київ
    • Здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Новини здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
  • Затишок та романтика
  • Святковий настрій
  • Гастрогід
  • Вино

Як приготувати улюблений коктейль Ернеста Хемінгуея: покроковий рецепт

5 лютого 2021 , 10:12 - Читать новость на русском
Як приготувати улюблений коктейль Ернеста Хемінгуея: покроковий рецепт
Як приготувати улюблений коктейль Ернеста Хемінгуея: покроковий рецепт / Getty Images

Можливо, після свят у вас якимось дивним чином залишилася пляшка ігристого. Якщо так – це дуже добре. Давайте приготуємо коктейль з ігристим! Наприклад, "Хемінгуей Шприц" – полегшену версію улюбленого напою відомого письменника Ернеста Хемінгуея.

Джерело: фейсбук Сомельє в зелених штанях

Ми розповімо про те, як виник міф, що "Мохіто" – улюблений коктейль Хемінгуея. І чому Ернесту не сподобався оригінальний рецепт "Дайкірі". Буде дуже цікаво.

Цікаво Мрійник, який втер носа французьким виноробам: історія життя Стівена Спурієра

Алкогольні смаки Ернеста Хемінгуея: міфи і правда

От би здивувався Ернест Хемінгуей, якби дізнався скільки міфів виникло навколо його захоплення алкоголем!

Наприклад, тисячі туристів щороку приїжджають в кубинський бар La Bodeguita del Medio спробувати "Мохіто". Кажуть, що саме тут Ернест закохався в цей напій. У барі навіть є автограф письменника зі згадкою про "Мохіто".

Мій "Мохіто" в барі Бодегіта, мій "Дайкірі" в барі Флоредіта!

Знаменита табличка в барі La Bodeguita / Фото Getty Images

Насправді письменник не любив "Мохіто" і в барі La Bodeguita не бував! Історик коктейлів Філіп Грін у книзі "Коктейль-компаньйон Хемінгуея" пояснює, що він завжди згадував в творах улюблені напої і бари. Про "Мохіто" і La Bodeguita Ернест – анічичирк.

Крім того, автограф письменника в барі – липа! Журналіст Фернандо Кампоамор, товариш по чарці Хемінгуея, зізнався, що на прохання власників бару підробив почерк і підпис Ернеста. Автограф повинен був бути жартом, але туристи повірили в байку і влаштували щорічне паломництво в бар.

Тато Хем любив витівки – він би оцінив! – каже Фернандо.

Втім, є крапля правди в цій історії. Фернандо не збрехав, коли написав у фейковому автографі про коктейль "Дайкірі".

Ця суміш рому, сиропу і соку лайма дійсно сподобалася Хемінгуею. Вперше він спробував коктейль в 1932 році в кубинському барі El Floridita La Habana і зауважив: "Смачно, але я люблю без цукру і з подвійним ромом".

Досліджуйте нові горизонти винного світу разом з найкращими зразками українського виноробства. Обирайте вино за вашим смаком в інтернет-магазині SHABO

Спеціально для Ернеста в El Floridita La Habana почали готувати "Дайкірі" без цукру, з подвійним ромом, соком лайма, грейпфрута і лікером "Мараскіно". Новий напій назвали "Дайкірі Хемінгуея" або просто Papa Double (є ще й третя назва – "Хемінгуей Спешл").

Одна з версій знаменитого коктейлю "Хемінгуей Спешл" / Фото Wikipedia

Як приготувати улюблений коктейль Хемінгуея вдома?

Нью-йоркський бармен Браян Шнайдер пропонує приготувати вдома полегшений варіант "Дайкірі Хемінгуея" з ігристим вином – "Хемінгуей Шприц". Змішайте в шейкері з льодом:

  • одну порцію білого рому;
  • одну порцію свіжого соку грейпфрута;
  • ½ порції свіжого соку лайма;
  • ¼ порції лікеру "Мараскіно";
  • ½ порції цукрового сиропу.

Процідіть у великий келих з льодом і додайте дві порції просекко або ігристого вина брют. Прикрасьте невеликим грейпфрутом.

Спробуйте "Хемінгуей Шприц" – це приголомшливо! / Фото Сомельє в зелених штанях

Сомельє в зелених штанях бажає вам отримати задоволення від коктейлю, яким тамував жагу вражень Ернест, і віднайти свій варіант "Дайкірі"!

Автор: Сомельє в зелених штанях
Алкоголь life Алкогольний ринок Новини про вино Вино Новини Вино

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Вибір редакції
    • Візитна картка: SHABO Grande Reserve Saperavi
      Візитна картка: SHABO Grande Reserve Saperavi
      4 лютого , 11:54
    • Діана Анпілогова: портрет художниці в інтер'єрі американської академії
      Діана Анпілогова: портрет художниці в інтер'єрі американської академії
      24 лютого , 20:19
    • Художник малює портрети зірок олівцем – їх не відрізниш від фотографії: неймовірні світлини
      Художник малює портрети зірок олівцем – їх не відрізниш від фотографії: неймовірні світлини
      21 лютого , 18:08
      Цікаво
    • Візитна картка: SHABO Classic Extra Brut
      Візитна картка: SHABO Classic Extra Brut
      15 лют , 18:25
    • Вибір країни 2020: стало відомо, яка вітчизняна виноробня перемогла в престижній премії
      Вибір країни 2020: стало відомо, яка вітчизняна виноробня перемогла в престижній премії
      8 лют , 15:13
    • Коли без ігристого ніяк
      Коли без ігристого ніяк
      25 лют , 20:12
    • Найкращий спосіб виразити почуття: 6 правил, щоб написати незабутній любовний лист
      Найкращий спосіб виразити почуття: 6 правил, щоб написати незабутній любовний лист
      25 лют , 19:37
     
    Новини
    • 20:12
      Коли без ігристого ніяк - Спецпроєкт
      20:12
    • 19:37
      Найкращий спосіб виразити почуття: 6 правил, щоб написати незабутній любовний лист
      19:37
    • 16:44
      Мама двох дітей схудла на 44 кілограми: що їй допомогло
      16:44
    • 12:26
      Як українці п'ють вино: українська винна блогерка проводить масштабне дослідження – долучайтесь
      12:26
    • 10:12
      Жінка народила 22 дітей за 31 рік: як це змінило її життя
      10:12
    • 06:20
      Перша жінка-фотокореспондентка: історія людини з непохитною волею
      06:20
    • 24 лютого
    • 20:19
      Діана Анпілогова: портрет художниці в інтер'єрі американської академії
      20:19
    попередні новини
    Більше новин
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новини
    • Економіка
    • Showbiz
    • Здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Travel
    • Фінанси
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Новини здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Про нас
    • Редакційна політика
    • Про телеканал
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Ми керуємося нормами Закону України “Про рекламу” та власною комерційною політикою. Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт“, “Партнерський матеріал“, “Експерт“, “Позиція” й відокремлені від журналістських інформаційних матеріалів 24tv.ua. За достовірність та зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації), розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.

    Усі права захищені. © 2005—2021, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»

    Made by
    Залиште відгук