Смачним рецептом домашнього фісташкового морозива зірка поділилась у своєму інстаграмі. Приготуйте цей прохолодний і дуже яскравий десерт на власній кухні й насолоджуйтесь ним у ці спекотні літні дні. Записуйте рецепт!

Читайте також Вечеря з вином: витримане ігристе SHABO Classic Brut і спаржа з ​​лососем

Приготування

  1. Почистити фісташки від шкаралупи та подрібнити у блендері.
  2. Пересипати фісташки у невеличку каструльку, додати молоко і вершки, довести до кипіння.
  3. В цей час збийти жовтки з цукром до стану пишної маси, додати в каструлю і перемішати.
  4. Поставити на водяну баню на 8 хвилин, добре перемішуючи.
  5. Дати охолонути під закритою кришкою.
  6. Додати йогурт, добре перемішати та поставити у морозилку.
  7. Як тільки почне замерзати, дістати, збити й знову заховати в морозилку.
  8. За пів години знову дістати, збити і залишити заморожуватись.

Фісташкове морозиво готується дуже просто / Фото Unsplash

Коли морозиво буде готове, дістаньте його і накладіть у вафельний ріжок або й просто їжте ложкою. Зірка радить для смаку ще натерти шоколад і посипати ним свій холодний десерт. Смачного!