Найбільш інстаграмний напій року: що таке дальгона-кава та як її готувати – 5 варіантів

Дальгона-каву легко приготувати в домашніх умовах. Можливо, тому він став таким популярним саме під час карантину, коли цінителі кави не могли поласувати капучино чи лате в улюблених кав'ярнях. Life24 підібрали для вас найцікавіші варіанти цього трендового напою.

Читайте також: Глазурована картопля на Різдво: простий та смачний рецепт від Меган Маркл

Увесь секрет – у ніжному кремовому мусі, який можна зробити з додаванням найрізноманітніших продуктів, не лише кави.

Дальгона-кава класична

Класичний варіант дальгона-кави/ Фото christina_avg

Для класичного варіанту цього напою вам знадобиться:

• 2 столові ложки розчинної кави
• 2 столові ложки цукру
• 2 столові ложки теплої води
• 300-400 мілілітрів молока
• Кубики льоду (на свій смак)

Приготування:

1. Змішайте у мисці каву, цукор і воду
2. Збивайте міксером або віничком, аж поки суміш не перетвориться на густу об'ємну піну світло-коричневого кольору
3. Налийте у стакан або чашку молоко на три чверті. За бажанням можете додати кубики льоду
4. Обережно ложкою викладіть кавову масу на молоко

Дальгона-матча

Ефектний варіант з чаєм матча/ Фото thefirstmess

Цей варіант виглядає дуже ніжно та яскраво – те що треба для неймовірних фото у ваш профіль.

Вам знадобиться:

• ¼ стакана вершків
• 2 чайні ложки чаю матча
• 2 чайні ложки цукру
• 300-400 мілілітрів молока
• 30-40 мілілітрів теплої води
• Кубики льоду (на свій смак)

Приготування:

1. Чай матча необхідно розчинити у воді
2. Додати вершки та цукор та збивати до густої піни
3. Налити молоко, додати з бажанням кубики льоду та обережно викласти ложкою суміш з чаєм матча

Полунична дальгона

Такий варіант виглядає дуже ніжно/ Фото sheilafoodielife

Вам знадобиться:

• 4 столові ложки вершків
• 2 столові ложки полуничного сиропу
• 300-400 мілілітрів молока
• Кубики льоду (на свій смак)

Приготування:

1. Змішайте у мисці вершки та полуничний сироп
2. Збивайте суміш міксером або віничком до стану густої піни світло-рожевого кольору
3. Налийте у стакан або чашку молоко на три чверті. За бажанням можете додати кубики льоду
4. Обережно ложкою викладіть полуничні вершки на молоко

З арахісовою пастою

Арахісовий варіант для любителів солодкого/ Фото freepic

Вам знадобиться:

• 2 столові ложки розчинної кави
• 1.5 столові ложки цукру
• 1 столова ложка арахісової пасти
• 2 столові ложки теплої води
• 300-400 мілілітрів молока
• Кубики льоду (на свій смак)

Приготування:

1. Змішайте у мисці каву, цукор, арахісову пасту та воду
2. Збийте ці інгрідієнти, поки маса не стане густою та кремовою піною
3. Налийте у стакан або чашку молоко на три чверті. За бажанням додайте кубики льоду
4. Ложкою викладіть кавово-арахісову масу на молоко

З авокадо

Яскравий та корисний варіант дальгона-кави/ Фото foodsurvivorr

Дехто пішов ще далі та створив більш корисний варіант цього напою на основі смузі з авокадо.

Вам знадобиться:

• 2 столові ложки розчинної кави
• 2 столові ложки цукру
• 2 столові ложки теплої води
• 2 стиглих авокадо
• 1 столова ложка меду
• Молоко (на свій смак)
• Кубики льоду

Приготування:

1. Змішайте у мисці каву, цукор і воду
2. Збивайте міксером або віничком, поки суміш не перетвориться на густу кремову піну світло-коричневого відтінку
3. Збийте у блендері до однорідної маси авокадо, мед, лід та молоко
4. Вилийте у стакан смузі з авокадо
5. Викладіть зверху ложкою кавову суміш