Полезные панкейки на завтрак: вкусный рецепт от блогера Елены Мандзюк

13 июня 2021, 09:11

Источник:

Известный краинский блогер Елена Мандзюк поделилась рецептом вкусных панкейк, которые стоит попробовать каждому, кто следит за фигурой. Для такого полезного завтрака она использует цельнозерноваую пшеничную муку – и не зря.

Предприниматель и блогер призналась, что ее муж просто обожает есть на завтрак разнообразные блины: "Он готов есть их беспрестанно". Поэтому она знает множество вариантов приготовления этого блюда. Один из любимых рецептов – это панкейки на цельнозерновой муки.

Они идеальны для завтрака, ведь очень хорошо насыщают, поэтому после них вам еще долго не захочется есть. "Основное преимущество такой муки – сбалансированность и насыщенность", – рассказывает блогер. Такие панкейки с самого утра дадут вам мощный заряд энергии. Сохраняйте себе рецепт!

Ингредиенты:

2 яйца
молоко – 300-400 миллилитров
сахар по вкусу
ваниль
разрыхлитель
цельнозерновая пшеничная мука (добавлять до консистенции сметаны, поэтому количество определяете сами)

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, добавив ваниль.
Добавить к смеси молоко и перемешать.
Смешать 200 граммов муки с разрыхлителем и добавить к жидкой смеси. Перемешать и постепенно досыпать еще муку, пока тесто не станет по консистенции как сметана.
На разогретую сковороду ложкой выложить блин. Можно жарить вообще без масла или на кокосовой. Подождать, пока поверхность блина покроется пузырьками и перевернуть

Совет:
Чтобы сэкономить время, лучше жарить одновременно на 2-3 сковородках.

Подобрать вино к вашим любимым горячим блюдам или десертам проще, чем вы думаете. Заходите в интернет-магазин SHABO, выбирайте вино по вкусу и экспериментируйте, создавая неожиданные сочетания с вашими привычными блюдами.

Подавайте панкейк с любимой начинкой / Фото Unsplash

Подавать панкейк блогер советует с начинкой, любой, которая вам по душе: шоколад, заварной крем, любимое варенье или просто сметана. Приятного аппетита!