В этом году украинские винодельческие компании особенно активно принимали участие в международных дегустационных конкурсах и прекрасно себя проявили, завоевав заслуженные награды. Такая тенденция очень приятна – мы поддерживаем коллег и радуемся, что вместе с ними формируем бренд украинского вина.

Интересно Очаровательно и атмосферно: незабываемая вечеринка ELLE в Центре культуры вина SHABO

Фото Decanter

Какие международные винные конкурсы существуют, и для чего виноделы подают туда свои вина? По сути, дегустационные конкурсы проходят во всех странах, производящих вино. Мы обычно участвуем в самых "топовых" из них, которые проводятся в США, Великобритании, Германии, Италии, Франции — таких, как Decanter, Mundus Vini, International Wine Challenge и т д. У них, как правило, уже есть история, квалификация, четкие правила игры. Нам это помогает понять, где мы в международной системе координат.

В жюри — как правило, цвет винной экспертизы: это члены Международной Ассоциации Сомелье (ASI), известные винные журналисты и критики, Masters of Wine (таких экспертов в мире на данный момент всего 493), а также – профессиональные байеры, которые покупают вина для розничных сетей, винных бутиков, баров и ресторанов. Мнение и оценки таких "звезд" очень много значит для каждого винодела.

Фото Nic Crilly-Hargrave для Decanter

Здесь участвуют вина со всего света в разных категориях – тихие, игристые, бывают также отдельные конкурсы по крепким напиткам, дистиллятам. Дегустации могут проходить от нескольких дней до нескольких недель, в таких масштабных конкурсах, как Decanter или IWC, в жюри бывало 500 и более дегустаторов!

Существует несколько систем оценки, по которым жюри оценивает параметры вина и выводит общий балл, для каждой награды определяется свой диапазон. Бывают случаи, когда все судьи единогласно присуждают "золото" одному и тому же вину — в таком случае этот образец может получить медаль Double Gold — Best of Show. У нас есть такой опыт: на выставке в Орландо Double Gold получил наш акратофорный Мускат SHABO Special Edition.

Что важно: на дегустацию принимают в первую очередь вина от уже известных производителей, которые можно найти на полке. Также обязательно требуются документы – международные сертификаты качества, лицензии на производство и т д. Нам приходилось слышать, что виноделы подают на конкурс то, что невозможно купить обычному потребителю. Мне лично не приходилось с таким сталкиваться, но допускаю, что прецеденты были, хотя я лично не понимаю, зачем это делать. SHABO подает свои вина на международные конкурсы с 2012 года. Первым был Decanter 2012, где наше игристое SHABO Classic Brut Rose 2010 получило награду commended. Первое "серебро" мы взяли в том же 2012 году на Mundus Vini – медалистом стало SHABO Reserve Saperavi. Тогда же, в 2012 году, несколько наших вин были отмечены статусом commended на одном из самых авторитетных конкурсов International Wine Challenge. Первое "золото" нам принес Concours Mondial de Bruxelles 2015 – такую почетную награду присудили SHABO Cabernet Reserve урожая 2013 года. Это – прекрасные воспоминания о том, с чего все начиналось. На данный момент в "портфеле" SHABO – более 500 наград престижных конкурсов, в том числе – недавнее долгожданное "золото" от, пожалуй, самого влиятельного из них – Decanter World Wine Awards 2021. Золотые медали с оценкой 95 баллов завоевали Шардоне SHABO Grande Reserve 2015 и Каберне SHABO Grande Reserve 2017.

Фото SHABO

Результаты конкурса – это в первую очередь оценка работы винодела, которая дает понимание, где "поднажать", что улучшить. Это всегда такой эмоциональный момент, а уж получение награды – просто фейерверк и триумф. Несмотря на более чем 500 наград, полученных SHABO за почти 10 лет, привыкнуть к этому, наверное, невозможно. Каждая медаль – это труд, стресс, ожидание и огромная радость.

Глобально для нас это также – продвижение бренда страны на международном рынке. Честно говоря, дома, в Украине, медали нам никак не помогают в продажах — наш потребитель пока не привык обращать внимание на такие вещи. Но однозначно помогает в экспорте: международные байеры видят медали и сертификаты, им спокойно, они понимают, что с нами можно работать, будучи уверенными в стабильности и качестве. Надеемся, что по мере развития винной культуры в Украине у нас также будут "охотиться" за своими винами-медалистами. В принципе, можно начать прямо сейчас: например, вино, завоевавшее “золото” Decanter – Шардоне SHABO Grande Reserve 2015 – пока еще можно заказать у нас на сайте. Почему "пока еще"? Потому, что вина-медалисты поступили в продажу ограниченным тиражом в 100 бутылок каждой позиции и были раскуплены менее чем за месяц. Учитывая такой ажиотаж, мы выпустили в продажу дополнительно 50 бутылок Шардоне из собственного запаса. Его можно купить на сайте shaboshop или непосредственно на винодельне – здесь же, в Центре культуры вина SHABO, вы сможете не только продегустировать лучшие образцы вин, но и увидеть собственными глазами, как и где их производят. Мы всегда рады гостям!

Гиорги Иукуридзе, CEO компании SHABO / Фото SHABO