Як правильно зберігати ігристе вино вдома: корисні поради

Як зберігати закорковану пляшку ігристого вина

Цікаво Коли без ігристого ніяк

Якщо плануєте тримати ігристе вино вдома не більш як місяць, то:

• Зберігайте пляшку у вертикальному положенні.
• Жодного світла – ні сонячного, ні штучного.
• Оптимальна температура – вища за нуль градусів, але нижча за кімнатну.

Хочете посмакувати ігристим через місяць або пізніше? Тоді зробіть так:

• Покладіть пляшку горизонтально на стелажі чи поличці.
• Зберігайте при температурі від 10 до 15 градусів.
• Тримайте подалі від сонячного та штучного світла.

Як зберігають ігристе вино в підвалах SHABO / фото SHABO

Читайте також Відкрили продажі ексклюзивного ігристого SHABO

Де найкраще зберігати невідкорковану пляшку ігристого вина

У винному льоху – просто ідеально! Але ж, зрозуміло, мало хто має доступ до спеціально облаштованих приміщень. Тому оптимальний варіант – шафа або невеличка комора. У крайньому разі накрийте пляшки темною тканиною.

Пам’ятайте! Ігристе вина дуже не люблять світла — ані сонячного, ані штучного. Воно негативно впливає на аромат і смак вина під час зберігання.

Для особливого настрою не потрібно чекати свята. Кличте друзів на келих ігристого та створюйте собі святковий настрій навіть у будні з SHABO, а замовити найкращі вина онлайн можна тут

Залишити невідкорковану пляшку ігристого у звичайному кухонному холодильнику на довгий термін – кепська ідея. Штучне освітлення, вібрування двигуна, постійне відкривання-закривання дверей зіпсують найкраще вино.

Спеціальні холодильники для вина / Фото costco

Як зберігати відкорковану пляшку ігристого вина

Важливий нюанс: перш ніж відкрити пляшку, помістіть її до холодильника на 4 години. Вино досягне ідеальної температури й здивує своїм смаком.

Якщо не маєте стільки часу – не проблема. Поставте ігристе до відра з льодом. Воно швидко охолодиться до потрібних +10°C – за 10–25 хвилин. У цьому разі не підійде звичайна морозильна камера – ви знову ризикуєте зіпсувати смак вина.

Найкраще, що ви можете зробити із початою пляшкою, – це допити її до дна. Та якщо все ж трішки залишилося й шкода виливати, то днів на два можна поставити пляшку до холодильника. Зберегти смакові властивості ігристого вина допоможуть спеціальні корки.