Как правильно дегустировать вино: практические советы

Мы подготовили важные советы, которые помогут вам наслаждаться тончайшими нюансами каждого вина. Вы научитесь анализировать все свои ощущения, чтобы в полной мере оценивать прекрасный Каберне или экспрессивный Рислинг.

Прежде чем дегустировать – хорошо отдохните

Да, один бокал вина поможет расслабиться в конце трудного дня. Но если вы слишком устали, то никогда не сможете в полной мере оценить вкус красного или белого. Поэтому, если хотите попробовать что-то новенькое, сделайте это тогда, когда вы в хорошем настроении и полны сил.

Не забывайте об атмосфере

Шум на улице, громкая музыка, резкое освещение, сутолока – все это может повлиять на то, как вы оцениваете вино. Открывайте для себя новые вина там, где вам уютно и комфортно. Тогда это "знакомство" будет просто вау!

Правильная атмосфера очень важна! / Фото Unsplash

Интересно Как правильно выбрать бокалы для вина

Правильные бокалы – это очень важно

Форма бокала влияет на аромат вина; на то, как оно дышит; на раскрытие аромата, на текстуру... Чтобы получить наилучшие впечатления от вина, пейте его только из "правильных" бокалов.

Пробуйте вина одного сорта из разных виноградников и регионов

Сделайте небольшой эксперимент: за одну дегустацию попробуйте вина одного стиля из разных регионов. Закажите, например, Шардоне из Калифорнии и сравните его с Шардоне, которое создали в Шабли. Такие эксперименты всегда интересны и познавательны.

Исследуйте новые горизонты винного мира вместе с лучшими образцами украинского виноделия. Выбирайте вино по вашему вкусу в интернет-магазине SHABO

Научитесь правильно пить вино

Каждый сорт винограда уникален. Чтобы сполна насладиться вкусом и ароматом вина, нужно его правильно пить. Сделайте небольшой глоток и задержите вино на задней части языка. После этого вдохните и выдохните через нос. Так вы сможете по-настоящему оценить аромат вина.

Почаще дегустируйте вино! / Фото Pexels

Интересно Сладкая жизнь: откуда в вине аромат джема – рассказывает сомелье

Пейте медленно

Не спешите. Пусть время остановится. Только представьте: вы расслабленны, прекрасно себя чувствуете, и у вас – бокал превосходного вина, которым хочется наслаждаться долго и тщательно. Просто сказка!